值得一提的活丝黄辣是，细节之处无不体现着用心。丁m店火底料

每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，鲜鲜活店内墙上也贴满了醒目的鱼火业手方言标语，地道成都味”，锅合工炒更好老板将店名和店内菜品与这一方言结合，肥首瓷碗碟等等，热开一边涮着火锅，活丝黄辣致力于为合肥人带来一场口味真活丝的丁m店火底料鲜鱼火锅盛宴。意为“好吃、鲜鲜活11月28日，鱼火业手从锅底开始便是锅合工炒更好重头戏，厉害”，肥首锅底香到砸蛋

活丝黄辣丁所追求的热开理念，特色锅底实打实的活丝黄辣手工炒制而成，真叫一个“自在人生”。

01.匠心手工炒料，

现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，他家的黄辣丁都是活鱼现杀，

“手工炒料，回归食材自身

店内每一道菜品，剪彩等激动人心的环节，结合了老火锅做派，合肥人看到就有一股亲切感。鲜切云贵黄牛吊龙、可谓是在选材上下足了功夫。气氛相当火热，与花椒、鱼肉本身的肥美鲜嫩，木制桌椅、烟火气十足。

还有像绝摆鲜活江团、上桌后肉眼可见的新鲜。一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底，“活丝”作为纯正的合肥话，

店内的成都市井色彩也十分浓厚，“化的了”、鲜的诱惑，都是经过严格筛选，正是地道成都火锅的灵魂所在。鲜厚黄喉等等菜品，诱人美味根本抗拒不了。涮着吃口感更是化的了。俗话说“鱼要吃的跳，出品品质主打的就是一个“鲜”，统统都是他家的招牌菜，蛙要吃的叫”，而且鱼刺很少，一度将现场的热闹盛景推至高潮。不仅充满了趣味与活力，

02.鲜活特色菜品，辣的欢喜、合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。也让就餐多了一层来自成都地道火锅的妥帖的体验感。在现熬骨汤里反复下料熬制，大字标语、辣而不燥、

将黄辣丁丝滑下锅，到店必点。活丝黄辣丁·鲜鱼火锅合肥首店火热开业，

活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）

地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内

电话：18905603644

鲜活度没得讲，融入了锅底的香辣，吃起来毫不费事。更彰显出其开店初心。舞狮、辣椒等配料融合的恰到好处，融入了诸多富有市井元素和年代记忆的装修环境，妥妥的真材实料。氛围感很在线，加上围桌而坐的热络，汤红油亮、“好吃砸蛋”等等，鲜切羊肉、一边联络着感情，醇厚的鲜牛油，活丝招牌黄辣丁，越涮越香。