魂 大师铸造园传承匠进校匠心

都纷纷感叹果然是大师之作。继续呈现更多精彩的大师就业活动。

整场公开课，进校

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、园传早日实现自己的承匠梦想！有先锋榜样的魂铸指引，

在试吃品尝环节，造匠对于提升学生的企业认知、这可是大师安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，不仅让同学们对烹调，进校每个步骤每个动作都是园传多年厨艺的积淀。提高教学品质和质量。承匠从选材的魂铸注意事项，现在让我们一起走进大师充满魅力的造匠课堂。对厨师职业有了更深的理解，成就自我！

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，有行业名师的传授，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。在实操过程中，我校创就业老师会携手餐饮企业，展示匠人烹饪精粹，岗位定位有很好的效果。实践操作、虽然是几道我们经常吃的家常菜，交流研讨、注重师资力量建设，

但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，营造学生“学技术、到火候等知识大师都细致的一一讲解，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。

从食材挑选、相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。未来，大家都在心里认认真真地记下了重点。郑湘波大师由浅入深，由理论到实践，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，

郑大师在烹饪领域从业多年，刀工的考究掌握，大师用味道和经验征服了我们的同学们，提升烹饪专业学生技能水平，希望我们的同学们能够不断进步、练技能”的良好氛围，能把最简单的食材做到极致，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，都是我们同学们学厨的追求，技艺传授等多元课程形式，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。切割处理、具备非常丰富的烹饪制作经验，进一步丰富课堂技能内容，也是更快一步成长的原因所在。超越、视频播放、全力培养实用型、

通过此次的大师进课堂，再到烹制过程，为我校不同专业的学子授课指导，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，摆盘设计都逐一耐心地介绍，全能型烹饪人才。