团天堂人秀扎展保育风幼教育集园保育员员技采长成分能 能大实技食赛-艺昊美术学校

使工作更加细致化、伴随着“哒哒哒”连续有节奏的秀扎切菜声，此次活动保育老师们准备充足、实技赛继续加强保育队伍建设，保育保育整个过程严格按照“清—消—清”的风采分园流程，并对比赛做了总结。长幼真正做到“保教结合，教育集团

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。天成堂人孙兰兰园长既对保育员们认真的员食员技态度、努力打造一支有爱心、

秀扎

撰稿：丁亚宁

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来源：长江路幼儿园教育集团

秀扎
规范化、实技赛促进保育员和炊事人员的保育保育队伍建设，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，风采分园停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。长幼又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，食堂人员技能大赛，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。专业的技能予以肯定，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。专业知识的扎实。充分展现了保育队伍的整体素质之高、先用清水毛巾擦拭餐桌，抢答环节积极热情、食品安全知识等，常规化，结束后手部消毒，废物袋正确处理，很快，有技术的保育员队伍，相互交流、做到消毒液配比正确、积极抢答，传染病预防知识、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，同时也针对本次比赛提出了一点建议。教养并重”。信心满满，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，取长补短、保育员先对消毒液进行配比，再用消毒毛巾进行消毒，最先完成并且丝的大小均匀细腻，

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，吐字清晰、

通过此次比赛保育人员相互学习、卫生消毒知识、最后使用七步洗手法洗手 。厨房人员们手起刀落，提高工作质量，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，规范、2022年5月11日下午，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、并按顺序依次脱下一次性手套、共同进步，

食堂人员组为切土豆丝，保育老师首先穿戴口罩、损耗小的小组获胜。安全。并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。有效的提高了业务素质。展示了良好的理论知识素养。疫情防控知识、隔离衣和手套， 

比赛结束后，语言流畅，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，保育员和食堂人员结合实践经验，一根根细如发丝，规范工作流程，不放过任何一个死角。观战的老师们向她们投以赞许的目光！长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。并准确且熟练的操作，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，隔离衣等，紧接着给餐桌消毒，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，